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    魯迅先生生在紹興，對紹興酒有著特別的感情，盡管不嗜酒，卻也常常小酌，或會朋友，把酒論世；或自斟自飲，以遣心中感懷。

    1910年，魯迅在紹興府中學堂任學監，課余便常至泰生酒店小飲。酒店臨河，自備烏篷船，船艙里養著多種鮮魚。人在雅室開窗俯瞰，鯽、鯉、鯖諸種活鮮一目了然，點食即捕，烹煮上桌，鮮食無比。當時，魯迅最愛吃的河鮮是清蒸鯽魚。宴請朋友時，他總要點這道菜。當然，魯迅先生有時也以魚干、醬鴨、糟雞佐酒。1912年魯迅的好友許壽裳特地托人買這酒店的魚干、醬鴨、糟雞等佐酒物送給他。魯迅對此頗為感動。

    魯迅有一首著名的小詩《自嘲》：“運交華蓋欲何求，未敢翻身已碰頭。破帽遮顏過鬧市，漏船載酒泛中流。橫眉冷對千夫指，俯首甘為孺子牛。躲進小樓成一統，管他冬夏與春秋。” 詩后題有跋：“達夫賞飯，閑人打油，偷得半聯，湊成一律，以請亞子先生教正。”原來，1932年10月5日，郁達夫就開玩笑地對他說：“這些天來，你辛苦了吧？”魯迅笑著說：“昨天想到兩句：橫眉冷對千夫指，俯首甘為孺子牛。就是再也尋不到幾句像樣的句子。”達夫說：“看來你的華蓋運還沒有脫去！”魯迅高興地說：“給你這么一說，我又得了兩句，可以湊成一首小詩了！”

    魯迅先生有許多飲酒詩、文，特別是《魏晉風度及文章與藥及酒之關系》一文，就魏晉時期的竹林七賢闡述了酒在文人創作和心理上所起的作用，并論及了酒的功德，且時露鋒芒，以古論今，針砭時弊，入木三分。至于魯迅的小說，十之八九都寫到酒。可以說，現在生意紅火的咸亨酒店全是因為沾了魯迅先生大作的光。當然，咸亨酒店為魯迅的小說提供了人物活動的重要環境，而魯迅先生筆下的孔乙己正是取材于他的鄰居酒鬼文人“孟夫子”。另外。魯迅的諸多作品，如《狂人日記》、《阿Q正傳》、《在酒樓上》、《故鄉》、《祝福》等，無不以酒寫人寫事，或以人以事寫酒，時時飄出紹酒的醇香。